ヌーベル・モラキュラーキュイジーヌ
おひさしぶーちゃん な BOSSこと せきちんです。
いきなり おされなタイトルかましてますが、お久しぶーちゃんだから気取っちゃってみました。
「ヌーベル・キュイジーヌ」
創作料理って意味なんですが。
TAPAS MOLECULAR BAR(タパス モラキュラーバー)
モラキュラーとは分子って意味だそうで、そのニュアンスでもう完璧にイメージ出来たと思いますが
食材をサイエンティフィックな手法でお料理して、どうだー!的なレストランバー的な。
この説明が、完璧すぎて、体験したときのわくわく感を損ねるとあれなんで、このぐらいにしておきますが。
お写真見てください。
注射器からポタポタポタポタポタポタ(もうええわ)
これ、ピーマン、パプリカ、トマトですって!えー!?
出来上がったら蓮華に乗ってて「ラタトュイユ」ですって!えー!?
ベージュの玉と白い小さな玉玉玉玉(もうええわ)
これ、豆腐とワカメの味噌汁えすってー!?わぉ!
不思議なものを食べると、鼻からドライアイスみたいなジェット噴射が!
お隣のおじさま、初対面ですがシャメ撮らせてくれますた。ThankS!
もう、すべてがショータイムです。
お味は、2010ミシュランだけに、めちゃうまでした!
そんなこんなで、ぐるなび愛好家ですが、
「でかぷり夫」さんが気になってます。
では、また来週~どろん
いきなり おされなタイトルかましてますが、お久しぶーちゃんだから気取っちゃってみました。
「ヌーベル・キュイジーヌ」
創作料理って意味なんですが。
TAPAS MOLECULAR BAR(タパス モラキュラーバー)
モラキュラーとは分子って意味だそうで、そのニュアンスでもう完璧にイメージ出来たと思いますが
食材をサイエンティフィックな手法でお料理して、どうだー!的なレストランバー的な。
この説明が、完璧すぎて、体験したときのわくわく感を損ねるとあれなんで、このぐらいにしておきますが。
お写真見てください。
注射器からポタポタポタポタポタポタ(もうええわ)
これ、ピーマン、パプリカ、トマトですって!えー!?
出来上がったら蓮華に乗ってて「ラタトュイユ」ですって!えー!?
ベージュの玉と白い小さな玉玉玉玉(もうええわ)
これ、豆腐とワカメの味噌汁えすってー!?わぉ!
不思議なものを食べると、鼻からドライアイスみたいなジェット噴射が!
お隣のおじさま、初対面ですがシャメ撮らせてくれますた。ThankS!
もう、すべてがショータイムです。
お味は、2010ミシュランだけに、めちゃうまでした!
そんなこんなで、ぐるなび愛好家ですが、
「でかぷり夫」さんが気になってます。
では、また来週~どろん
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